хз, разжражают белые глаза + если настраивать позы с показом материалов/текстур - не видно куда глаза смотрят. Если выбрать solid shading, то там есть настройка Viewport Color -> Alpha, а текстура у Glass белая. Пробовал миксовать в материале цвет с умножением на ноль, но не выходит =)
То, что вы говорите скрыть часть меша это только в Edit моде работает, или нет?