Сегодня издательство Packt даёт бесплатный доступ к книге
Blender for Video Production Quick Start Guide.
К сожалению, они больше не дают скачивать книги в PDF или EPUB формате, но, имея там аккаунт, и получив доступ к книге, можно читать из браузера.
Ссылка та же самая:
https://www.packtpub.com/free-learning