Я беру центральные вершины, которые идут в ряд, выделяю их и тяну их при помощи Е вверх и заместо появления объёмных выпуклостей, появляется стенка.
На картинке я выделил зеленым, как должно быть (до такого артефакта было всё нормально и всё строилось), а красным, как стало.
При это в настройках ничего не менял.