Попробовал 3 вида "сферы" для этого самого "маткапа" (без него всё это вообще неважно).
- Ico-сфера
- Кубик
- UV-сфера в районе полюса
Для Ico-сферы и Кубика после Подразделения поверхности пришлось ещё накидывать модификатор "Переход" (Cast во вражеском написании), иначе ровной сферы не получалось даже с большим уровнем подразделения.
Для UV-сферы этого не понадобилось, она сразу ровная, но, как уже тут написали, есть проблема с затенением около полюсов.